БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ. Секретный ингредиент. Остаются мягкими и нежными на следующий день.

БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ. Секретный ингредиент, благодаря которому остаются мягкими, нежными и не сухими на следующий день. Блинчик из холодильника можно сжать в комок и он вернётся в свою форму, не рвётся и не трескается. Вкус потрясающий, домашние оценят на 100 баллов! Приятного аппетита!


350 мл теплого молока
2 яйца
150 г муки
1.5 ст.л сахара
1/2 ч.л соли
1 ч.л ванилин
1.5 ст.л коньяк ( не заменять)
15 г растопленное сливочное масло в тесто
1 ст.л топленое масло для блинов
1.5 ст.л растительное масло для сковороды
15 блинчиков 18 см

350 ml of warm milk
2 eggs
150 g of flour
1.5 tbsp sugar
1/2 tsp salt
1 tsp vanillin
1.5 tbsp. cognac
15 g melted butter in dough
1 tbsp melted butter for pancakes
1.5 tbsp vegetable oil for frying pan
15 pc 18 cm