Моцарелла - относится к вытяжным сырам (Паста Филата) / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Пицца «Четыре сыра» / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / итальянская кухня / Кухня Италии /Моцарелла - относится к вытяжным сырам (Паста Филата):

К вытяжным сырам относятся также сулугуни, сыры-косички.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Белая пицца "Четыре сыра" - Кватро Формаджио / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар https://www.youtube.com/watch?v=9FaN1Qp7Nlc

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.