Шашлык из свинины в красном вине

Отличный рецепт необычного шашлыка! Будет очень актуально в преддверии майский праздников. Идеально подойдет любителям шашлыка, которым уже приелись простые маринады и хочется попробовать чего то нового, но без экстрима и экзотики. Шашлык в винном маринаде получается очень мягкий, приятный на вкус, так же такой маринад очень положительно сказывается на цвете готового продукта. Обязательно попробуйте !

Рецепт маринованного лука - https://www.youtube.com/watch?v=gbcLA-TqwuM&t=10s

Мой инстаграм: https://www.instagram.com/neslojnayacoolinariya/

=== Для рецепта Вам понадобится ===
Свиная шея – 2 кг
Лук – 0.5 кг
Базилик – 50 гр.
Вино красное сухое – 0.5 л.
Соль.
Перец.