Плов по понятиям | Девзира, ферганский, с моими предпочтениями

Баранья лопатка 1 кг, рис 1 кг, морковь 1 кг, луковица, хлопковое масло 300 мл, аджика, чеснок 4 дольки, изюм, зелёный чили, чёрный перчик, гранат.

Рис для идеального плова, какой именно? https://youtu.be/G6Uy1oAlc0Q

Масло или курдючный жир, что выбрать для идеального плова? https://youtu.be/CnYEsnlEtrY