➡️ Используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - https://vk.cc/c5VHF6 . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР

Ссылки на товары:
- Подложка под торт ЛХДФ Белая 3 мм 26 см - https://tortomaster.ru/catalog/upakovka/podlozhka-pod-tort-lkhdf-belaya-26-sm-3-mm.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Шоколад GP Белый Без сахара Б-3 34% 500 гр - https://tortomaster.ru/catalog/pishchevye-ingredienty/shokolad-gp-belyy-bez-sakhara-b-3-34-500-gr.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Коврик силиконовый 43х28 см - https://tortomaster.ru/catalog/den-makaron/kovrik-silikonovyy.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Посыпка фирменная MIXIE "Хо-хо-хо" 50 гр - https://tortomaster.ru/catalog/novyy-god/posypka-firmennaya-mixie-kho-kho-kho-50-gr.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Посыпка фирменная MIXIE "Новогоднее настроение" 50 гр - https://tortomaster.ru/catalog/posypki-konditerskie/posypka-firmennaya-novogodnee-nastroenie-50-gr.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Посыпка фирменная MIXIE "Нежная снежность" 50 гр - https://tortomaster.ru/catalog/novyy-god/posypka-firmennaya-mixie-nezhnaya-snezhnost-50-gr.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Термометр бесконтактный (Пирометр) Benetech GM320 - https://tortomaster.ru/catalog/shkola-ksyushi-lobachevoy/termometr-beskontaktnyy-pirometr-benetech-gm320.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Венчик кулинарный Пружина 28 см - https://tortomaster.ru/catalog/kukhonnyy-inventar/venchik-kulinarnyy-pruzhina-28-sm-.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel
- Форма силиконовая для шоколада Новый год 12 шт - https://tortomaster.ru/catalog/silikonovye/forma-silikonovaya-dlya-shokolada-novyy-god-12-sht.html?utm_source=youtube&utm_medium=cpc&utm_campaign=itortodel

Вес торта 1300 гр с оформлением, диаметр 24 см.

Рецепт теста:
Яйцо - 1 шт.
Мед - 65 гр.
Сахар - 60 гр.
Сливочное масло - 65 гр.
Сода - 4 гр.
Мука - 210 гр.
Уксус - 3 гр.
*Выпекать на режиме верх/низ, без конвекции до румяного цвета (5-7 минут)
*Вес каждого коржа 105-110 гр.
*Внешний круг 24 см, внутренний 11,5 см.

Рецепт крема:
Сливки 33% - 300 мл.
Шоколад белый - 180 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сыр творожный - 250 гр
*Насадка для крема № 809

Рецепт карамели:
Для начинки необходимо 60-70 гр карамели. В рецепте указана большая порция карамели - 850 гр.
Сахар - 400 гр.
Вода - 100 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Белый шоколад - 70 гр.
*подробный рецепт будет выпущен в одном из следующих видео