НЕТ ТАНДЫРА??? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! Это ПРОСТО БОМБА

ТАНДЫРНАЯ САМСА В ДУХОВКЕ
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ :
НАЧИНКА:
Мясо - 500 гр
лук - 300 гр
курдючный жир - 200 гр
соль - по вкусу
специи - кориандр, зира, черный молотый перец

ТЕСТО:
мука - около 600 гр
яйцо - 1 шт
вода - 300
соль - 1 ч.л
*****************************************
INGREDIENTS :
FILLING:
Meat - 500 gr
onion - 300 gr
fat tail fat - 200 gr
salt to taste
spices - coriander, cumin, black pepper

DOUGH:
flour - about 600 gr
egg - 1 piece
water - 300
salt - 1 tsp
****************************************
مكونات :
حشوة:
لحم - 500 غرام
بصل - 300 غرام
دهون الذيل الدهنية - 200 غرام
ملح للتذوق
بهارات - كزبرة ، كمون ، فلفل أسود مطحون

عجينة:
دقيق - حوالي 600 غرام
بيضة - قطعة واحدة
ماء - 300
ملح - 1 ملعقة صغيرة
******************************************
İÇİNDEKİLER:
DOLGU:
Et - 500 gr
soğan - 300 gr
yağ kuyruğu yağı - 200 gr
tadına bakmak için tuz
baharatlar - kişniş, kimyon, karabiber

HAMUR:
un - yaklaşık 600 gr
yumurta - 1 adet
su - 300
tuz - 1 çay kaşığı
****************************************
Tarkibi:
To'ldirish:
Go'sht - 500 gr
piyoz - 300 gr
yog 'quyruq yog'i - 200 gr
ta'mga tuz
ziravorlar - koriander, zira, qora murch

Xamirturush:
un - taxminan 600 gr
tuxum - 1 dona
suv - 300
tuz - 1 choy qoshiq
****************************************
配料 :
填充:
肉-500克
洋蔥-300克
肥尾肥-200克
鹽調味
香料-香菜,小茴香,黑胡椒

麵團:
麵粉-約600克
雞蛋-1個
水-300
鹽-1茶匙
********************************************



#тандырнаясамса#самсавдуховке#какприготовитьузбекскуюсамсу#самсасмясом#самсаскурдюком#рецептыотузбечки#дастарханузбечки#узбечкаготовит#выпечка#кухняузбечки#слоеноетестодлясамсы#узбечкарецептсамсы#слоенаясамса#узбекскаясамса#самса#суперслоенаясамса#самсасмясомвдуховке#суперслоенаясамса#узбекская_кухня