Бириани - индийская разновидность плова

Сталик Ханкишиев создал видеоиллюстрацию к рецепту бириани - индийской разновидности плова.
Подробности читайте в ЖЖ автора http://stalic.livejournal.com/665679.html
Книги Сталика Ханкишиева с автографами: http://shop.stalic.ru/books/kazan-mangal-i-drugie-mujskie-udovolstviya