Торт "ПИКНИК"

Загружайте свой рецепт, вводите промокод GM2-TORTODEL и получите сертификат на 300 рублей на покупки в Пятерочке. Доступно по ссылке - https://vk.cc/c89rQH

Food.ru – сайт обо всем, что связано с едой. Здесь есть статьи о любимых блюдах, кулинарные новости, кухонные лайфхаки и инструкции от лучших шеф-поваров. Но главное – на Food.ru вы найдете тысячи пошаговых рецептов популярных и уникальных блюд любой кухни мира.

Загружайте свои уникальные рецепты с пошаговыми фотографиями на food.ru, используйте промокод GM2-TORTODELи получайте сертификаты 300 рублей на покупки в Пятерочку за каждый рецепт!

Акция доступна до 31.12.21
Важно! Текст и фотографии в рецепте должны быть вашего авторства и нигде ранее не опубликованными.
К рецепту можно приложить от 3-10 пошаговых фотографий
На сайте удобная форма заполнения рецепта и есть подробный гайд по созданию фотографий.
Мой рецепт, кстати, вот: https://vk.cc/c89rVc

По желанию бисквит можно пропитать Несквиком) Приятного аппетита!

Торт "Пикник"
Бисквит:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 140 гр
Какао-напиток (сух) — 50 гр
Молоко — 120 мл.
Масло слив. - 60 гр
Мука — 155 гр
Разрых. - 8 гр
Соль — щепотка

Карамель:
Сахар - 150 гр
Сливки 33% - 120 мл ( подробнее https://vk.cc/c7viLM )
Масло слив. (ком.темп.) - 80 гр

Начинка:
Карамель — 300 гр
Изюм — 30 гр
Грец. Орех — 50 гр
Арахис — 60 гр
Воздушный рис — 40 гр
Вафля — 40 гр

Основной мусс:
Молоко - 90 мл.
Шоколад молочный - 180 гр.
Желатин - 12 гр + 72 мл. хол. воды.
Сливки 33% - 250 мл. ( подробнее https://vk.cc/c7viLM )
Слив. сыр (у меня творожный Хохланд) - 160 гр.

Ганаш:
Шоколад - 200 гр.
Масло слив. - 100 гр.

Вес торта без покрытия -1800 гр.

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - https://vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - https://link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - https://book24.ru/r/gTloe (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - https://vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье https://www.youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/
✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)