Рецепт Итальянский суп сфрикадельками

Готовим вместе - Итальянский суп сфрикадельками
Категория: Супы с мясом и птицей
Ингредиенты
Масло оливковое
... 1-2 ст.л.
Морковь
... 2/3 ст.
Лук
... 1 шт.
Цуккини
... 1 шт.
Каннеллини
... 1 банка
Чеснок
... 2 зубка
Сушеный базилик
... 2 ст.л.
Итальянская приправа
... 1,5 ч.л.
Соль, перец
...по вкусу
Вино белое
... 1/4 ст.
Куриный бульон
... 8 ст.
Шпинат
... 170 г
Паста
... 1,5 ст.
Сыр
...для подачи
Для мясных шариков:

Фарш индюшиный
... 450 г
Молоко
... 2 ст.л.
Яйцо
... 1 шт.
Пармезан
... 1/4 ст.
Сухари
... 3/4 ст.
Соль, перец

Красный перец
... 1/2 ч.л.
Итальянские приправы
... 1/2 ч.л.