Бисквитный торт с ягодами. Крутой рецепт торта с необыкновенной начинкой и разрезом

Магазин успешный кондитер.рф
https://breadbaking.ru/
Укажите промокод "АСЯ" и покупайте любой товар в этом магазине со скидкой в 6%

ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 43% CAKE COLORS, 100МЛ
https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_ingredienty/glyukoznyy_sirop_43_100_g/

Лимонный бисквит(я испекла 2 порции)
Яйцо-3 шт
Сахар-190 гр
Цедра и сок 1 лимона
Кефир-125 гр
Растительное масло-110 гр
Мука-250 гр
Разрыхлитель-3 ч.л
Щепотка соли

Ганаш из черной смородины:
Пюре смородины без косточки-60 гр
Белый шоколад-225 гр
Сливки 33%-100 гр
Глюкоза-30 гр
Сливочное масло-60 гр

Готовим второй крем:
Творожный сыр-250 гр
Сливки 33%-150 гр
Сахарная пудра-75 гр

Сахарный сироп для пропитки
Вода-100 гр
Сахар-50 гр

Для прослойки-100 гр голубики