Арабский секрет очень вкусного говяжьего языка / Maghreb beef tongue recipe

Очень простой, но чрезвычайно эффектный и вкусный способ приготовления говяжьего языка используют в Марокко. Все ингредиенты складываются в казан, глубокую сковородку или кастрюлю одним разом и готовят под крышкой, постоянно подливая воду и перемешивая.
https://stalic.livejournal.com/751532.html - подробный рецепт здесь!
https://stalic.livejournal.com/709860.html - обещанный рецепт соленых лимонов.
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами - лучший подарок к 23-му февраля, 8-му марта, на день рождения и просто так - даже если самому себе )