Кускус - это средиземноморские МАКАРОНЫ - Паста из МАНКИ / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Кухня Франции. Салат Табуле / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Марокканская кухня / Арабская кухня / Средиземноморская кухня /
Кускус - это средиземноморские МАКАРОНЫ - Паста из МАНКИ:

Базовым ингредиентом салата Табуле является кускус.

Кускус выглядит, как пшено.
Растения, которое давало бы такую крупу, нет.
Это марокканская паста – макароны из манной крупы.
На каждую крупинку манки накатывается тонкий слой теста.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ: Салат из кабачков, баклажанов, КУРИЦЫ и КУСКУСА. ТАБУЛЕ / Илья Лазерсон / Мировой повар https://www.youtube.com/watch?v=YzxEdAxX-Vo

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.