Ребро старой коровы с фенхелем и груздями кимчи: показывает шеф AQ Kitchen Андрей Жданов

Как сделать из ребер пожилой коровы блюдо ресторанного уровня — рассказывает шеф московского ресторана AQ Kitchen. На гарнир — пюре из фенхеля и картофеля и умопомрачительные грузди кимчи.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: https://eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________

Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:

Vkontakte https://vk.com/eda_ru

Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/

Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U

Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/

Telegram https://telegram.me/edaruofficial