Как разделить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ на соцветия - КОЧЕШКИ / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар

Мировой повар / Кухня Индии. Самоса / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы /
Как разделить ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ на соцветия - КОЧЕШКИ:

Головку цветной капусты вымыть, убрать листья, разрезать вдоль напополам – тогда нам видны все кочешки, прикрепленные к стеблю.
Ножом аккуратно отделить соцветия от стебля.

ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Жареные пирожки из песочного теста с овощной начинкой - самоса / Илья Лазерсон / Мировой повар https://www.youtube.com/watch?v=4pE_IsUiWkg

Илья Лазерсон — в кулинарном шоу на телеканале "Еда ТВ", в своей неповторимой манере рассказывает о тонкостях "холостяцкой кухни". Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор книг и передач на радио и ТВ. Основатель собственной кулинарной школы.